Rwanda Gatare 250g (280 CZK)

Doporučte

Popis produktu

LESNÍ JAHODY, MALINY, MELOUN, KAKAO, RUM

Zpracovatelský závod: Gatare (Rwanda Trading Company)
Oblast: Nyamasheke, západní provincie
Sklizena: červen - září 2017
Export: říjen 2017 - únor 2018
Odrůda: Červený Bourbon
Zpracování: Natural
Nadmořská výška: 1800 m.n.m.
Importér: Falcon Specialty Coffees
Cuppingové scóre: 86,25

Jaro se letos rozhodla příroda přeskočit a stejně tak my přicházíme rovnou s touhle letní ovocnou peckou! Totální barevná jízda chutí!

Štěstí, že se v zemích jako je Rwanda začalo experimentovat i s naturální metodou zpracování. Nevím jak vás, ale nás to baví hodně. Závod Gatare má velice dlouhou tradici a je taky poměrně velký, za hodinu zvládne zprocesovat 3tuny kávových třešní. Nicméně spolupráce s Falcony začala až v minulém roce a to právě experimenty s naturály. Celkem bylo k dispozici 5 lotů, náš je ten s číslem 24, což poukazuje na to, kdy byl sklizen a zpracován. Všechny zrna jsou pouze odrůdy Červený Bourbon a proces sušení byl natažen na neuvěřitelných 5 týdnů. Díky prodloužení tohoto procesu káva vydrží nejen déle v dobrém čerstvém stavu, ale také pro nás zaručuje více intenzivní chuti.

Krom naší nabídky si ji můžeš užít také ve 4Pokojích, jelikož tvoří základ jejich nového blendu Berliner IV!
Chceš kávu namlít? Při osobním odběru kafé grafis.
Zrnková pražená káva

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace