Indonesia Alko Kerinci 1kg (1400 CZK)

Doporučte

Popis produktu

ČERNÝ RYBÍZ, MERUŇKOVÁ JÁDRA, ZELENÝ ČAJ GYOKURO

Zpracov. závod: Alko Coop.
Oblast: Kayo Aro, Kerinci, záp. Sumatra
Sklizena: říjen 2018 - duben 2019
Odrůda: Adung Sari, Sigaran Utang, s lini, P88
Zpracování: Natural
Nadm. výška: 1400-1600 m.n.m
Importér: Falcon Specialty Coffees
Cuppingové skóre: 85,5

Asie teď prostě frčí i u nás! S limitovanou edicí totiž zůstáváme velice blízko Východnímu Timoru a posuneme se jen kousek zpět na západ, na Sumatru. Závod Alko leží na hranici národního parku Kerinci, tedy pod sopkou, v domovině tygra sumaterského. Pěstování kávy je zde celkem novinkou, pouze od roku 2013. Jinak se všude v okolí pěstuje pouze čaj. Závod je navíc podporován ze Světového fondu na ochranu přírody a tyto finance využívá ke vzdělávání farmářů v oblasti ekologie a péče o okolní prales. Co mi osobně přišlo taky zajímavé z informací o této kávě je, že farmáři jsou motivováni ke sběru odpadků v širokém okolí a za každý pytel odpadu dostanou balíček pražené kávy ze svých farem, díky čemuž paradoxně lépe poznají svůj vlastní produkt. Čistý prales = čistá chuť, je to tak!

Chceš kávu namlít? Při osobním odběru kafé grafis.
Zrnková pražená káva

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace