Honduras Jose Eduardo Lopez 1kg (1400 CZK)

Doporučte

Popis produktu

MARMELÁDA, KARAMEL, KOMPOTOVANÁ BROSKEV

Farmář: Jose Eduardo Lopez
Oblast: Las Pacayas, Corquín Copán
Sklizena: listopad 2018 - leden 2019
Odrůda: Obata
Zpracování: Natural
Nadm. výška: 1250 m.n.m
Importér: Falcon Specialty Coffees
Cuppingové skóre: 87,5

Kávu z Hondurasu máme v Rebelbean velice v oblibě! Obzvláště pak tu, která pochází z družstva Aruco. Vedle jmen skvělých farmářů jako jsou Ana Cecilia Estevez nebo Norma Iris Fiallos jsme letos na cuppingovém stole zaregistrovali i jméno Jose Eduardo Lopez, který si nás okamžitě získal svoji naturálně zpracovanou odrůdou Obata. Jose si po několika letech práce na jiných kávových farmách dokázal našetřit dostatek prostředků, aby si pořídil svoji půdu, konkrétně dva hektary v oblasti Las Pacayas, na kterých se rozhodl vysázet pouze odrůdu Obata. Ta vyniká právě svoji vyjímečnou chutí a hlavně odolností vůči houbovým chorobám, které způsobují značné škody místním farmářům. Jose se specializuje na produkci mikrolotů. Ten náš dosahuje parádního cuppingového skóre 87,5 bodů, drží certifikaci “Organic” a je zpracovaný suchou metodou. 

Tato káva je šíleně sladká, má střední aciditu, aroma citrusů a peckových plodů a plné krémové tělo připomínající karamel. A právě protoji zařazujeme do naší nové limitované edice!

Pokud chceš kávu namlít, dej prosím vědět do poznámky jakou přípravu preferuješ.


Zrnková pražená káva

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace