El Salvador El Mirador 250g (280 CZK)

Doporučte

Popis produktu

HRUŠKY, FÍKY, KAKAOVÉ NIBSY

Farma: El Mirador (El Cipres estate)
Zpracov. závod: El Borbollon
Oblast: Bálsamo - Quezaltepec, region San Salvador
Odrůda: Bourbon
Zpracování: Washed
Nadm. výška: 1500-1650 m.n.m
Importér: Falcon Specialty Coffees

El Cipres je opravdu velká farma skládající se z mnoha menších jako například právě El Mirador, který zabírá 6,5 hektaru z celkových 90. Mnohdy panuje názor, že když už se něco dělá ve velkém, není to dobré. Nicméně ani zde tomu tak rozhodně není. Naopak, rodina Alvarez Gallardo, která farmu vlastní, stále myslí jak na kvalitu životního prostředí v okolí farmy, tak životní podmínky jejich pracovníků. Na certifikáty v Rebelbeanu nehrajem, ale jde vidět, že tito farmáři ano a jsou hrdí, že jejich káva nese označení Rain Forest Alliance. 

My si kávu vybrali především proto, že po Guatemale La Bolse nám v nabídce chyběla vyvážená sladká Střední Amerika takového charakteru. A jelikož s El Cipres naši Falconi již spolupracují velice dlouhou dobu a zpracování ve stanici El Borbollon je zárukou kvality, byla to jasná volba.

Chceš kávu namlít? Při osobním odběru kafé grafis.
Zrnková pražená káva

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace