Colombia San Lorenzo 250g (280 CZK)

Doporučte

Popis produktu

MARAKUJA, ŠÍPEK, ROZINKY

Farmáři: San Lorenzo group (Cooperativa de Caficultores de Alto Occidente de Caldas coop.)
Oblast: Rio Sucio, Caldas
Sklizena: duben-červen 2018
Odrůda: Caturra, Castillo, Colombia
Zpracování: Washed
Nadm. výška: 1600-2200 m.n.m
Importér: Falcon Specialty Coffees
Cuppingové skóre: 84,75

Tak tuhle kávu jsme skoro zařadili do nabídky pod projektem Underdog, chybělo málo. Příběh okolo jejího původu je totiž velice zajímavý. Oblast okolo Rio Sucio ve středu země byla po dlouhou dobu pod kontrolou milicí a gueril, což zjednodušeně řečeno není příjemné prostředí pro život, natož pro prosperující a volný obchod. Alespoň ne legální. Jedná se tedy o nové jméno ve světě výběrové kávy, které snad uslyšíme častěji i v dalších letech. A co si budeme povídat, s tímhle cuppingovým skóre by nad tím leckdo ohrnul nos, ale přesvědčte se sami. Tohle je excelentní kafe! A nejen díky kategorizaci Excelso.. 

Uvidíme vývoj s příští sklizní, možná to budou naši nový Underdogové!

Chceš kávu namlít? Při osobním odběru kafé grafis.
Zrnková pražená káva

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace